キンパ

今夜の夕飯、キンパ。

韓国の海苔巻きだねー

日本の巻き寿司に比べたら、ちょー簡単♪

ご飯は、ごま油と塩で味付け。

具材は、適当っす。

本日は、ホウレン草のナムル、胡瓜、かにカマ、玉子、鶏のテリヤキ。

韓国で食べると、たくわん、キムチ、プルコギ、ツナなど、いろいろキンパがあるね。

出来上がりに、ごま油を塗り、胡麻、塩をふりかけて完成♪

ついつい夕飯前に、つまみ喰いしちゃいました。

＼(^o^)／

今日のキンパは超旨いよ。

って、誰が作っても美味しいよ。

すいとん

今夜は一人で夕飯だったので

すいとん…味噌仕立て。

あるだけの野菜を使ってみました。

人参、ゴボウ、大根、里芋、さつま芋、玉葱、じゃが芋。

健康、間違いなしの一品です。(*^^)v

すいとんは最後にスプーンでポトンポトン。

モチモチして美味しいです。

大きな鍋でいっぱい煮ると

ホントに美味しい。

これさえあれば、寒い冬なんて怖くないよ。

＼(^o^)／

まかない

食べかけじゃん!(^_^;)

いつも行く韓国料理屋さんの

まかない料理。

他のお客さんには内緒で…

いただいちゃいます。

太刀魚とじゃが芋の煮物。

もちろん韓国料理。

ピリカラで白いご飯がすすむ１品。

レシピも聞いたので

バッチリよ

習うとすぐに作りたくなる。

料理好き好き。

韓国料理いろいろ覚えたいな。

テイクアウト

韓国料理屋さんでテイクアウトして来ました。

グロテスクなこの料理。

サムゲタン。

夏バテには最高なご馳走です。

スープ旨っ。

素朴な感想だけど…

朝鮮人参って人参の味がした。

アホ発言!?

もっと怖い味がするのかと思ってました～!

エゴマ油

お取り寄せしました。

エゴマ油。

健康効果に引かれてぇ～

（ブームは去った？）

酸化が早い・・・と聞いたので

小瓶にしました。

これで1400円ぐらいしました。

高っ。

このエゴマ油、こだわりがあるようで…。

美味しさと健康効果に期待です。

本日のランチ。

お友達が遊びに来てくれました。

手作りランチ。

テンジャンチゲ!

写真、暗っ。あんまり美味しそうに見えないね。^_^;

旨かったんだよ。ﾎﾝﾄﾎﾝﾄ!

友達すごーい喜んでくれた。

韓ドラみたいって。

こんな食器で食べてみたかったぁーって!!

やっぱり見た目は大事。

雰囲気って大事。

美味しく食べるコツです。

友達が食べて一言!

「これ食べたら夏バテしないよ」って。

でしょ～

でしょ～

そうでしょ～

そう思うでしょ～

いいんだよ。

トゥッペキ!

チャプチェ

夕飯はチャプチェ。

韓国語教室で習ったなぁ。

「煮る」「炒める」とか単語いっぱい覚えたな。

懐かしい。

料理の単語って忘れない。

これって身近な言葉だから!?

日常生活で使わない単語って

あっと言う間に頭から飛び出して行っちゃう。（泣）

料理本は辞書ナシでＯＫ！お～～賢いじゃん!(*^^)v

って威張るほどでもないね。

単語簡単だからね。（笑）

韓国料理は勉強中～!

いつも行くお店のオーナーにも

あれこれ聞いてチャレンジしてます。

韓国料理って野菜が多くてホント旨い。

私は韓国料理とか中華が好き。

ちなみにパスタとラーメンは全く食べません。

今年に入ってラーメンまだ食べてない。

毎年、1年で1杯ぐらい。

ビビった?

よく友達に「マジ?」と言われる。

マジです。

ラーメンが絶滅しても私、気づかないと思うな。（笑）

今日、

ｺﾞﾛｺﾞﾛしてたけど

ちょっと働きました。

せっかくなので記録だけ残そう。

シフォン8個。

明日、納品です。

もっふる

もっふるって知ってる?

私は昨日、知った。

モッフル機って物を見つけてさぁ。

まず「モッフルって何ぃ～?」←名古屋弁風に読んで!

餅をワッフル機で焼く。

餅＋ワッフル＝モッフル!

不思議な食感。

餅じゃーなくなるよ。

ぱふぱふ?

もふもふ?

もちもち？あっ、やっぱり餅かも。

軽くてサクッとしてモチッとして。

うまうまでした、

餅買ってこよう～！

いしや～き♪芋じゃーないよ。ビビンバ!

うちの夕飯!　　石焼きビビンバ。

韓国料理店のビビンバは、もっと美しいよねぇ。

うちの少々「雑」かな?

まっいいじゃん。

相当、旨かったんだから!

しかも

忙しいんだって!

味噌汁も同時進行。

パチパチ

おこげの音がする。

いそげぇー!

ハイ。

いただきます。

＼(^o^)／

味噌汁と酢の物を添えて。

栄養満点でした。

ごちそうさまぁ～!

キンパ レシピも適当ですがＵＰ

キンパ作りました。

あっ韓国の海苔巻きねっ。説明しなくても有名かぁ～？

日本の海苔巻きも美味しいけど

私、甘い物ちょっと苦手。寿司飯甘いんだよねぇ。

だから、こっちの方が好きなんだ。

キンパレシピ（私の勝手なレシピ）

炊きたてのご飯に

ごま油適宜、塩少々、白胡麻をまぜて

冷ます。

そこに具材いろいろ。

ホウレン草がなかったので水菜のナムル。←そんなナムル韓国にあるのか!?

タマゴ、カニカマ、シーチキン、人参のナムル。

ホント適当な具材です。冷蔵庫にあるものです。

牛ひき肉のそぼろ、キムチ、たくあん…などなど。

ぐるっと巻く。

＼(^o^)／

仕上げに

海苔に、ごま油を塗る。

お洒落に白胡麻ふりふり。

あとはカットして

いただきまーーーす!

栄養満点。

うまそー

こっちの方が

軽く食べれるね。

ご飯におやつにキンパはいいよ。

今夜はちぢみと合わせて韓国風のディナーでーす。

マイブーム ちぢみ

マイブームがやってきました。

ちぢみ!

前からよく作ってたんだけど

なぜか

今、マイブーム「ちぢみ」

朝、昼と連続でちぢみ。（笑）

朝ご飯食べれない人だったんだけど…寝起きに「ちぢみ」

野菜いっぱい!

でも油もいっぱい!

いいのか!?

ちぢみ!

ごま油いっぱい使わないと

カリッとしないんだもん…ちぢみ

生地に、じゃが芋をすっていれるのが好き。

玉葱もはずせないな。

いろいろ野菜で作る。

勝手ちぢみ。

当分、続くと思う

マイブーム。

滅多に現れないマイブーム。

出会えて良かった

ちぢみに…。

ピーチババロア

最初に告白します。

わたくし見栄を張っています。

このババロア。

実は悲惨な結果になったババロアなんです。

正直に言います。

写真のババロアは1番マシなヤツを使いました。

言い訳するとババロアをケースに入れる時、電話掛かってきて

喋りながらやったんです。

みるみるうちに固まって…。(^_^;)

空気穴は出来るし表面はボコボコだし…。

とんでもないコトになってしまったのです。

修正不可能。

トホホなケーキです。

甥っ子&姪っ子に可愛いババロアを…と思ったのに。

やってしまいました。

ブサイクなヤツを写真UPしても良かったんだけど…。

私の中にも潜んでいました。

見栄。

このババロアは家族の胃袋に治めて

無かった出来事にします!（笑）

このデザートカップ、200個買ったので

そのうちリベンジしよぉーっと!

ワッフル

どーしても

ホットケーキが食べたかった。

でも私は菓子製造業!

一手間加えるか!（笑）

同じ材料ならワッフルの方がお洒落じゃん!(*^^)v

そんで久々に型を取り出して焼きました。

これは

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使った

アメリカンタイプ。

サクッとして中はしっとり。

これ好き好き!

生地に甘みは少ないので

蜂蜜とバターをトッピング。

1回のレシピでこんなに焼けました。

これは

明日の朝。

トースターで焼き直して食べるよ。

明日は朝からリッチだね。

大好きなイチゴがあれば最高なんだけど・・・。

今日、買い忘れた。

ガーーン。(＠_＠;)

苺ミルク

納品に行って

必ずイチゴを買います。

だって1パック

１５０円だもん。

安ぅ～～

ただ…小粒なんだけどね。

でも甘くて美味しい。

写真を撮ってると、イチゴの香りで癒されちゃたもん!

おやつは

「苺ミルク」

毎日、食べてもいいね。

イチゴ!

ビタミンCをたっぷり取って

さてさて仕事。

はぁー。(^_^;)

大量の資材も届いたし…（整理するの苦手）

明日の仕込み…。

やること多すぎるぅ～

ぜんざい

うちは

←こんな感じなのに

「お汁粉」と言ってる。

これって、ぜんざいだよねぇー

きっと。

小豆を煮る時、茹でこぼしが命。

これさえやれば美味しい小豆が煮れると思うな。

おうちで作ると美味しいね。

サラッとしてる。(*^^)v

春は和菓子が美味しく感じるね。

→この桜。

独り占め!(*^_^*)

近所の公園。

誰もいねぇーよぉー!

毎日、行っても誰にも会わねぇよぉー（笑）

やっぱり有名な公園にみんな行ってしまうのかな!

いいじゃん。

公園が地味でも！

桜は満開だもん!

また明日もお花見だっ!

手作りプリン

今朝はプリンを焼きました。

我ながら「旨い」と思う。

(*^^)v

家で作るプリンってホント美味しい。

この、なめらかさ！

お店でプリンは買えないな！

牛乳とタマゴ、お砂糖だけで出来るなんてミラクル。

これぞ家庭のお菓子だね。

いつものレシピで作ったら

ちょっと甘く感じたよ。

ちょこっと砂糖を減らしてもいいかなぁーと。

私は、カラメルが苦い、コゲ派！

今回は周りの味覚に合わせて

苦いカラメルの手前で色止めしました。

そこが、ちょっと不満かな。(^_^;)

ドーンとコロッケパン!

猛烈に仕事しました。

ふっ…一息。

前回の生地に書いた「箱入りパン」の完成写真をブログUPしようと思ったのに

すっかり忘れてました。

物凄いやること多くて忙しいんですよー。（マジで…）

１つでもウッカリをやっちゃうと商品として

アウトになっちゃうもん。食品を扱う仕事は神経使いますねぇー

終わったらグッタリです。

それなのに

帰ってから昨日、焼いたバーガーバンズにコロッケを挟んで、おすそ分けしました。

コロッケ…ドーン。

すごいボリュームです。

あっ、うちソースって言う調味料がないんです。

だから、もらった方、物足りなかったらソースかけてください。

ちなみに、マヨネーズはたっぷりです。（笑）

バーガーバンズ

バーガーバンズ焼きました。

私のランチ!

レタス&トマト&オムレツ（ｹﾁｬｯﾌﾟ&ﾏﾖ）

ボリューミーです。

でも野菜いっぱいなので

思ったより軽～～く食べちゃいました。

旨かった。ごちそうさま!

サンドイッチってすき。

お腹がすいたら甘い物よりサンドイッチがいいなぁー!

バリバリ野菜派です!

＼(^o^)／

水まんじゅう

あったかいね。

爽やかだね。

今朝は水まんじゅうを作ってみました。

こんな和菓子が美味しく感じる季節が来たんだね。

水まんじゅうは3分クッキング。

今日は大納言鹿の子をフィリングに使いました。

和菓子って買うと高い。しかも小さい!(^_^;)

和菓子こそ簡単だから家で作るといいと思うな。

小豆は体にもいいしね。

春と秋、季節の変わり目になると

ムショーに和菓子が食べたくなるのって私だけ？

クロワッサンモーニング!

昨日のクロワッサン

お洒落してモーニングに登場。

紅茶を入れて

ゆっくりモーニングしました。

こんな朝もいいね。

私の希望はキューリとハムでサンドイッチにしたかったなぁー。

でも、大好きな苺だから美味しかったよ。

この苺、1パック200円だったんだよ!＼(◎o◎)／！

食べたら「あまい!」

200円でも最高です。もう1パック買ってこれば良かったかな。

でもさぁー、イチゴを育てて収穫してパックに詰めて200円って。

利益出るのかな。心配になっちゃう。

商売する私、ついつい原価を計算してしまいます。。。^_^;

シュー!!

家庭用真空器です。

買いだめしたウインナー、ベーコン、ミンチを真空パックしてみた。

シューと吸ってペッチャンコになると

「気持ちいーー」

自分の体の中にある悪い物まで吸い出された感じ!（笑）

おい!そんな訳ないだろ!

変な趣味!?(^_^;)

でも、楽しいんだって!（笑）

すっかりストレス解消になりました。アホな趣味です。

いろいろやってみたけど、水分が多い食品はダメです。

業務用は水分がある食品もＯＫなんだよねぇー

しつこいけど業務用欲しい。まっ!いつの日かね。

さてさて仕事でもしよう。明日は祝日だね。

トライフル

トライフルと言う名の適当ケーキ!（笑）

冷凍しておいたｽﾎﾟﾝｼﾞや失敗したｽﾎﾟﾝｼﾞなど、イケてないｽﾎﾟﾝｼﾞでもＯＫです。

・・・材料・・・

角切りカットしたｽﾎﾟﾝｼﾞ

生クリーム、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ、シロップ（砂糖、水、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ）　ﾌﾙｰﾂ各種

カットしたｽﾎﾟﾝｼﾞ(分量の半分）にシロップを染み込ませ、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ（半量）、生ｸﾘｰﾑ（半量）、苺をのせる。

これを、もう1度重ねる。（ﾗｻﾞﾆｱみたいにね）

最後に生クリームと苺で適当デコ。

すぐに食べるより冷蔵庫で寝かせた方が、しっとりして美味しいよ。

シロップ多めもポイントだね。（ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを使ってｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟもいいよ。）

綺麗なケーキもいいけど

これはこれで…結構いいよ。

夕飯はｶﾑｼﾞｬﾀﾝでした

具合が全然よくならない。

昨日、焼いたケーキを納品して仕事ＯＦＦ

薬飲んで寝てました。

夜はスタミナＵＰのために大好きな韓国料理屋さんに行きました。

病みの人にはヘビーな感じにも見えるけど

スープとご飯で胃にも優しい料理でした。(*^_^*)

キムチをサービスしてもらって

さらに栄養ＵＰ!

お腹ペコペコだったのに

思ったより食べられなくて

「あっ調子わるぅ」と実感してしまいました。

お店の人にも「顔色悪いよ」と心配されちゃった。

しかも顔…黄色くない?

えぇぇー黄だん!?

ご飯食べてたら「顔真っ赤だよ」と言われ。

他人から見てもヤバイ私みたいです。明日は気温も低そう。

しっかり寝て元気回復させます。早く仕事したーーい!

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ&ｽｺｰﾝ

熱はないんだけどテンション低くて最悪です。

なのに冷凍庫に真空保存されてるﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰが気になって仕方ありません。元気な時は忙しくてｼﾞｬﾑなんて出来ない。

じゃー病気の時に!!!

ってな訳でｼﾞｬﾑを作りました。

少々、煮詰めすぎたかな!?

ｼﾞｬﾑって難しいね。でも、おうちで食べるんだから、まっこんなもんでしょ～!（笑）

ｼﾞｬﾑを作ったらｽｺｰﾝが食べたくなった。

これ自然の原理だね!

今ねぇー自分好みのｽｺｰﾝレシピを探してるの。

この生地ねぇ

上にグワーンと上がったんだけど

あんまりパックリしなかった。

試食は後で…!

しかし、私はまだ病み上がり…ってか、病み中。

早く寝よう。仕事復帰出来ないぞ!明日は元気になりますように!

苺ジュース

最近、苦手の早起き頑張ってる。

仕事もテキパキ!

でもねーー

夕方、眠くて昼寝しちゃった!

そしたら体だるくてねぇー

目覚めに苺ジュース作って一気飲み!

(*^^)v

目がパチッと開いた!

すっきり!

すごいぞーー!ビタミンC!!!

苺、大粒6個　　水50ccぐらい、　ﾚﾓﾝ少々、蜂蜜少々

一気にミキサーで混ぜる。飲む。目が覚める。美肌になる。

おーいいね。

ビビンバ

旨そう？

どっかのお店のランチじゃーないよ。

私が作ったビビンバ。すごいっしょ!

石焼もいいけど、普通のビビンバ好き。

ホウレン草のナムル、人参ナムル、牛そぼろ、レタス、新玉スライス、タマゴ!あっコチュジャンもねっ。

お吸い物をつけて…ハイ!栄養満点ランチでした!

本日は本屋さに行って来ました。

先日、大量購入した重曹をフル活用しようと思ってね。見やすくて楽しそうな本をゲットしました。

重曹ってなんだか面白そう!

ジュースの本は、衝動買い!（笑）

夏場はよくジュースを作るよ。

野菜と果物いっぱいあるもん。食欲無い時にいいんだよねぇー

自分のアイディアじゃーマンネリ化しちゃうじゃん。

これから暖かい朝はジュースも作っちゃおぉー!＼(^o^)／

しかしミキサーは洗うの簡単だけどジューサーは最悪だよ。

なんだよぉー　(^_^;)

あのメンドクサイ部品の数々…。それがストレスと続かない原因なんだよねぇー

チャプチェ

週に１度は必ず韓国料理屋さんに行きます。
疲れてご飯作れない！ まっ怠け者なんだけどね！（笑）
σ(^◇^;)。。。
昨夜はカムジャタン…チャプチェ…サラダ…飯！
いっぱい食べて寝た！
お陰で今朝は元気！
o(^-^o) (o^-^)o♪
韓国料理を食べたら元気になる！ご飯１杯が軽く食べれる！
不思議だ〜！

久しぶりに作ったぞロールｹｰｷ!

お菓子作りしてみました!

相当…久しぶり。(^_^;)

もっと手の込んだお菓子も作ってみたいけど

とにかく「時間がない!」

だから、こんな簡単なやつになってしまう。

3時50分に作り始めて4時35分に完成。早っ。マッハなｹｰｷです。（笑）

「苺と大納言かのこ」をｸﾘｰﾑで

グリッと巻いたよ。

軽くて優しい味で旨かったな!

しかし・・・

今朝もお疲れ気味。

チオビタさんに頼ります。

よぉーし頑張るぞ。

声ちっちぇぇぇぇー。(ーー;)

韓国料理トッポギ

ジャン!

私が作ったトッポギ!!

材料はセットで韓国料理屋さんに

もらいました。

野菜までカット済の簡単セットでした。

餅を15分、水にさらして、煮る、牛ダシ、砂糖とコチュジャンを加え、野菜を入れる。

・・・で適当に煮る。ってか、あっちゅーま!（笑）

うまかった。どっかで餅買ってこよぉーー

私、甘い物あんまり食べないから、こんな感じのおやつがいいわー。

今日は休日でした。

昼まで寝ました。

それから…ぐりとぐらのｶｽﾃﾗｹｰｷをﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に9本焼きました。

カットしました。袋詰めしました。シール貼りました。

げぇぇぇぇー仕事してんじゃん。これって休日かよ!

今夜はビールでも飲んでやる。

即寝して

明日は仕事だ!頑張るぞ!ﾐﾙｸﾊﾟﾝ!

ぐりとぐらのカステラ

ぐりとぐらのカステラ

パウンド型で焼いてみました。

このケーキ、軽くて好きかもー!

作るのも

か・ん・た・ん！

今日は試作に3個焼きました。商品化に向けてアレンジを重ねます。

強力粉を使うんだけど

薄力粉とは違う美味しさがあります。

普通のパウンドケーキより

卵の美味しさが味わえるケーキですね。

甘い物、あんまり好きじゃーないけど

2枚も食べちゃった。 　　　　　　　　　　

2個は試食用

あと1個はプレゼント用にラッピング。

クリスマスケーキあげるって言ったのに

今の今まで無視してた方へ…。(爆）

生クリームケーキじゃーないけど

許してください!!

仕事しながら、こんなコトしてた!

時間が経つの早いよぉー!

虎屋 ういろう

今日は3週間ぶり!?

いや正月以来!?

…に、休日だった。

美容院に行こうと思ったけど疲れて断念。

結局、庭の草取りをしただけ…でした。

今年は暖かい!草もぐんぐん伸びるね。

草の中でもチューリップの芽が出てた。すごく嬉しい気分でした。

今夜は雪が降るかな?ちょっと冷えるね。

でも毎晩のプールは欠かさない!寒くても頑張るぞ!

写真はね。頂き物の「ういろう」!!!

栗が好き。これリッチだね!

ナポリタン

名古屋風!?ナポリタン

鉄板の上に卵・・・その上にナポリタン。

これがスパゲッティーだっ!

私、アルデンテの麺…苦手なんだ。

だから外食でパスタはパス!

これは美味しいよ。柔らか麺とケチャップのナポリタン!

パスタじゃーなくてスパゲッティーって感じが好き!

ミミガーとゴーヤのサラダ。

ミミガーって。

(^_^;)

耳!?

初めて食べた。

なんだかハムみたいだった！　

コリコリして旨かった!

お腹いっぱいのランチでした!

あっ今日も仕事したよ。生産者会議にも出席した!

明日も仕事だー!頑張るぞ!

たい焼き君

この、たい焼き君!有名なんだよ。

テレビにも登場してる。

…と言ってもローカルな話題だけどね（笑）

皮が薄いのに、もっちもち!

フィリングの小豆も美味しいよ。

鉄の型で１個１個焼いてくれます。

今日はお持ち帰りして家で食べました。

ホカホカで美味しかった。

今日のランチ

休みがなくお疲れモード突入してます！
納品終わってランチにギリギリ間に合いました！
d(^O^)b
良かったぁ〜！
今日はサムゲタン食べました！栄養満点！なのにサッパリ食べれる！私の好みストライク！朝鮮人参、なつめ、栗、ニンニク…
こりゃ〜いいよ！
元気になるね〜！
また食べちゃお〜っと！

元気の源

昨日のランチ。

これ私の「元気の源」

週に１度は食べたい韓国料理です。

鱈チゲをチョイス。

韓国料理たべると茶碗1杯のご飯全部食べれる。

だから元気もりもりです。

今日は新しい販売先に初出荷です。

うっっっーーちょっぴり緊張です!

モーニング

コーヒー１杯の料金でトーストとサラダがついてくる！モーニングサービス！
o(^-^o) (o^-^)o♪
今日はフレンチトーストだった！
旨い！
朝からたっぷり食べました！
喫茶店大好き！
朝からモーニングは最高です！

小倉トースト

今日のおやつ♪
小倉トーストだ！
マーガリンと小倉♪
相性良過ぎ〜！
Ｌｏｖｅ小倉トースト♪

小倉ロールケーキ

今回のロールケーキはスポンジがいいよ。天板ちゃんと２枚重ねしたもん。しっとりふわふわスポンジだよ♪
前回はやっぱし…
ぷち失敗。（笑）
両面黒かったぁ〜！
失敗は成功の元なり〜♪
でも…地味。
小倉ロール。
ヾ(^_^;

今日も仕事終わったら何か作っちゃお〜！

ここんとこ元気いいよ！

今日もさぶかったぁー

←シュガーバターパン

これ人気だった。(*^_^*)

15袋（2個入り）納品したんだけど…

あれよあれよ…と言う間に売れました。うれしぃー!

←チョコチップとアーモンドスライス!

今日ね、このパンを買ってくれた若い女の子が

「すごいねー作ったんですかぁー？」と感激してくれた。

「すごいすごい!!」ってかなりギャル風に…!（笑）

豚もおだてりゃー木に登る!?

褒められるって嬉しいね。

テンション上がりまくりでした。

←この前、焼いた苺ロール。

（写真2枚とも）

イマイチっちゃったからさー

今夜、新たにロールケーキ焼きました。

小倉&生クリームねっ

明日、写真UPだっ!今度はｽﾎﾟﾝｼﾞいいよ。すごくいい!

でも苺ロールケーキの方が見栄えいいかもぉー。

小倉…地味デス。

(^_^;)かなり地味デス・・・。では明日。

イチゴロールケーキ☆

昨夜焼いたよ。
でも…ちと、失敗。
(´〜`)
気付いた？
そう、表面に焦げ目がついちゃったのだ！
天板を２枚重ねるの忘れたぁ〜！
w(☆o◎)w ガーン

それでも、美味しい！
しっとり
ふんわり
超旨い☆
手作りはいいね〜！
ロールケーキは簡単だからまた作ろ〜♪
生地15分
焼成10分
冷まして巻くだけ♪
楽チン♪

イメージ変えてみました。

シナモンロール!

今日は大型ﾊﾟﾝにしました。

白いケースはシリコンペーパーの4つ角を絞っただけの簡単ケース。

図って紙を切るとか折り目とか、めんどくさい事してません。

これ便利。

シナモンロールのようにベタベタするﾊﾟﾝにはいいよ。

しかも経済的。

くるみﾊﾟﾝも同じく紙ケース入り。

このまま包装します。

この方が豪華な感じになるね。

シュガーバターパン

生地の上に

バター少しとグラニュー糖たっぷり!!

表面ガリガリで美味しいよね。

本日は5種類納品。

うっ雨じゃん。

大事なパンが雨に濡れないように気を使うんだよねぇー。

ホットわらび餅

奈良で買って来た。
『ホットわらび餅』
えっ？
ホット…って。
わらび餅がホット？
(¬_¬)ぁゃιぃ

試しに１箱、購入したんだ。
かなり興味有り有り…！
作り方も不思議！
パックのまま鍋で20分〜30分茹でる。
冷水で５分。
皿に出してきな粉をかけて召し上がれ〜〜！
o(^-^o) (o^-^)o♪

ぷるん
つるん
温かくて…うまぁ〜！
かなりハマりました！

これお取り寄せ決定です☆

味噌

お昼はマルＫでおでん買った。Ｅｄｙでね！
おでんに味噌。
これ当たり前！
コンビニで味噌もらえるのは東海３県だけ？

昨日、奈良でご飯食べたら白い味噌汁だった。
豚汁も白いの？
あさりの味噌汁も白いの？
鯖の味噌煮も白いの？
当たり前だけど全国にはいろんな味噌汁あるよね。
分かっていながら白い味噌汁見て目が点でした。
衝撃でした。
ショックでした。
だって…赤味噌で育ったから。

ふわっふわ！シフォン！

昨日、焼いたシフォンのカット。

…って、これ喰いちぎり!

手で引きちぎって、食べてしまった!!!（笑）

沸騰した牛乳を使ったレシピはいいよ。キメが細かくふわっふわ!

この生地、作ってる時から美味しそうだよ。

シフォンもいろんなレシピあるから試してみるのいいね。

私はサラダ油と卵は良質な物を使ってます。

ケーキと言ってもヘルシーだね。

シフォンはプレゼントすると

喜ばれるね。

おっきいからボリュームもあって

相手方の人数も気にならない。

おうちで食べてもプレゼントにも最適だね。

また作ろう～

シフォン焼いたよ〜

正月なのに朝から一人ぼっちさ…。昼寝しまくったけど時間をもてあまして動いた☆
シフォンを４つ焼いた。今日は沸騰した牛乳を使ったレシピです。
作ってる途中の生地も艶よくいい感じです♪
あとで断面写真UPします。
上手に焼けてるといいな♪
正月こんなに暇だとテンション下がるな〜
テレビつまんねぇ〜
お腹も空かない。
チェッ！掃除でもしよ〜！

お節を義母宅へ…

お見せするようなお節じゃないんですが…
写真UP！
d(^O^)b
元旦は用事がある…と言うことなのでお節を作って届けました。
手抜きです…と言って渡しました。でも、かなり喜んでくれました。
o(^-^o) (o^-^)o♪
ホッとしました。
一応、10種類の手作りです。煮しめは飾切りすれば良かったかな〜？時間なくて断念。
土鍋で一気に煮ました！
これから我が家の夕飯を作ります。
年末はなんだか忙しい〜！
昼間、１時間昼寝した私。後悔だわ〜！
今年もあと６時間！
名残惜しい〜

黒豆ココア

黒豆ココアパン。

丹波の黒豆水煮をココア生地で包みました。

これ年配の人にウケるんじゃないかと思って・・・

ドキドキ☆の初出荷!

黒豆って正直、高い!

しかも受け皿に使ったカップが高い!

ココアだって思ったより高いよ。純ココアだから…。

原価喰いすぎ!(ーー;)

んーー販売価格に迷うな。

2個入りで250円。（税込み）

これ以上安いと、きっついわーー。

売れても儲けがないと次に作れない。

んー2個260円が理想だけど・・・

たった10円かい!!!!

でも10円で売れる売れないって微妙なラインなんだよねぇー。

後で値上げって出来ないし・・・難しいよ値付けってさっ。

ホウレン草のナムル レシピ

先日教えてもらったホウレン草のナムル。

あまりに美味しくて２束茹でたのに

食べちゃいました。(*^_^*)

冷蔵庫で３日程度は保存できるそうです。

ホウレン草はざく切りにして熱湯に入れ、すぐに火を消すのがポイントだそうです。

湯だったら水にさらし、ぎゅっとしぼります。

・・・で、ごま油と味塩で和える。

味塩は韓国の物です。日本にもある?

塩と味の素を少しだけ入れてもいいそうです。

韓国人ってよく味塩を使ってるようです。

この後、もやしのナムル、ぜんまいのナムルも作ります。

これさえあればビビンバも簡単に出来そう～!

うっ～～～野菜好きっ!＼(^o^)／

しっとりきめ細かく…。

今年のｽﾎﾟﾝｼﾞ。

ナイフで切っただけで

「あっイケてる」って思った！（笑）

断面だよ。

きめ細かくて、しっとり焼けてる。

(*^^)v

ｽﾎﾟﾝｼﾞって子供の頃から焼いてるんだけど

失敗したケーキの数→恐ろしいほどやってしまったよ。(^_^;)

試行錯誤で自分で見つけたコツ。体で覚えたってやつだね。

やっと安定して上手に焼けるようになったよ。

これなら

自信持ってプレゼントできます。

ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝが垢抜けないのが残念だよ。

もう少し勉強しないとね。

畑にあったミントとか飾ればよかったかな?

思うんだけど体と精神力がついてこなかったー。

とりあえず無事に終了。

もらってくださった方が喜んでくれたらいいなぁー

７１１

マイブーム♪

セブンのコーヒー!!

今日も食後に１杯飲んだ。

ブレンドとアイスカフェラテ!

寝起きに飲めたらいいのになっ!

これ庶民の味方!

Ｘｍａｓも韓国料理！

韓国料理ってウマ過ぎる！野菜いっぱいで大満足！
今日は鱈鍋ランチ！スープがとにかく旨かったよ！
オーナーは料理上手だよ！しかも優しい！肌もきれい！
今日はナムルの作り方を習いました！写真にあるもやし＆ホウレン草ナムル！
よぉ〜し明日、作ってみよ〜！
オーナー特製オイキムチもいただいた！これがスペシャル旨いんだ！

垢抜けなかった！

とりあえず写真UP！スポンジは上手に焼けたのにデコがイマイチだな〜！デコに関してはプロじゃないので仕方ないね。
イチゴも大きさバラバラで不っ細工だわ〜
(ΘoΘ;)
でも忙しくて30分で何個もやったから仕方ないのさ〜
言い訳。
来年はオーナメントを買って雰囲気UP考えよ〜
しつこいけど時間がないんだよね。
買いに行く時間とか…注文する時間とか…。
まっ早技なんでこの程度です。
スポンジは自信あるよ。あとでPCからUPしよ〜！我ながら「イケてる！」って思ってたぜ！
((( ^^)爻(^^ )))

喫茶店

仕事終わって喫茶店♪
ゆっくり出来ます。
のんびり出来ます。

コーヒー１杯注文するとお菓子もついてくる。
普通は豆だけの店が多いね。
この店はちょっと豪華じゃん♪ケーキ＆クッキー！
お腹いっぱい！
喫茶店を満喫だ〜！

ありがとう、近所のおばあちゃん

これ大根だぜっ!

真っ赤!!!!!!

犬の散歩してる時、近所のおばあちゃんに、いただきました。

うち田舎だから歩いてると「おーーい」って声かけられる。

立ち話30分なんて…「ざら」だね。(*^_^*)

あれもってけ、これもってけ…手に持てないぐらい

もたせてくれる。

ありがたい!!!!

感謝していただきます。

帰り際

大根葉を炒める時「花かつを」を忘れるなよーーーって手を振ってくれた。

優しいね。

70歳のおばあちゃんに元気をもらってしまいました。

この赤い大根はサラダ用らしい。

三杯酢でも美味しいって!

今夜は新鮮大根のサラダでーす。

サラダーーー☆

サラダ

昨日UPした手作りドレッシング。

昨日、あまりに「ぼっさい」サラダだったので

改めて写真UP!（今日のサラダの方がマシだよねぇー）

ドレッシングは作りたてより1日冷蔵庫で寝かせた方が

玉葱の辛味が抜けてマイルドで美味しいよ。

ランチはいつもの店で！

お腹空いて韓国料理を食べに行ったよ。
汁物好きな私が珍しくビビンバを食べた。
旨いね。
栄養満点だね。
食べ過ぎたね。
腹満腹。
オーナーＫさんには、いろんな料理の作り方を教えてもらいます。
来週、ｋさん特製のサムゲタンを食べる約束しました。食べたら元気！元気になるそうです。
食べて師走の忙しさを吹き飛ばすぞ！

土鍋で山菜おこわ

土鍋シリーズにたくさんのアクセスありがとうございます。

(*^_^*)

今日は土鍋で「山菜おこわ」です。

蒸し器で蒸す本格派ではなく、簡単に作るおうち「おこわ」です。

☆レシピ☆

お米　１・５合

もち米　１・５合　　　お米、もち米は洗って用意しておく。

山菜ミックス　1袋　（1度湯通しする）

鶏肉　１/2枚

人参１/3本

竹輪　1本

油揚げ　2枚

エリンギ　2本

うどんだし（濃縮タイプ）　*うどんだしでお好みの味にしてください。

みりん　大匙１

＊水分量は普通の炊飯と同じで大丈夫です。

材料（お好みの具材）をのせて蓋をして炊きます。

①湯気が上がるまで強火で炊く。

②弱火にして5分

③15分　蒸らして完成。

おや!?簡単…!

炊き込みご飯もいいけど

もちもち「おこわ」も美味しいね。

蒸し器で蒸すおこわって美味しいけど家で作るのは大変だよねぇー。

翌日も硬くならずに美味しく出来る「土鍋おこわ」もいいよ。

簡単サラダドレッシング!

サラダドレッシング（マヨネーズタイプ）

このドレッシングは行き付けの韓国料理屋さんに教えてもらった。

簡単なのに美味しいよ。作ってみて!!!

☆レシピ☆

マヨネーズ　　１５０ｇ

パイナップルの缶詰　　3枚

玉葱　小さめのサイズ　　1/2個　  (水にさらして辛味を抜く）

塩、胡椒　　少々

レモン汁　適宜

砂糖　小さじ１

材料をミキサーに入れ、ぐわぁぁぁぁーんと10秒ほど混ぜたら出来上がり。

冷蔵庫で3日程度は保存できるそうですよ。

私が作っても、お店と同じ味でした!(*^_^*)

玉葱入ってるから血液さらさら効果もありそうだねぇー。

私のサラダ…ぶっ細工だねぇー。(^_^;)

レタスと林檎だけ…。

もっとお洒落なサラダにも合うよ。(*^^)v

おっさん化…

納品帰り、行きつけの喫茶店でコーヒーを飲んでから家に帰る。
店内に入ると
『ホット』と言って雑誌を持って席に座る。
気付いた。
これは、おっさんだ！
普通は水とお絞りが来て『ご注文は？』と聞かれてから
『コーヒー１つ』と答えるのがレディーだ！

知らぬ間に、おっさん化してたわ〜！反省。
ちなみに…お絞りで顔はふいてないよ！（笑）
σ(^◇^;)。。。

写真のミニパフェ美味しそうでしょ？
コーヒー代＋100円で食べれるのさ！
喫茶店はいいよ。最高だ！

두부 찌개를 먹었어요

体調があまり芳しくないので仕事お休みにしました。

健康のために!?韓国料理を食べに行きました。

いつも同じ物を食べる私。

豆腐チゲランチ730円!

外食って胃が疲れて体も疲れて…家に帰ると日本茶飲みたくなるけど

ここは居心地がよく食べて健康になる感じなの。

店長のＫさんとは仲良しさせてもらってるの。

今度、お宅に遊びに行く約束もしちゃった。

うふふ、韓国語も教えてもらお～～。

いつも元気がもらえるんだ、韓国パワーってすごい!

蒸し土鍋

先日、蒸し土鍋をブログにＵＰしたら

検索でたくさんの方に訪問していただきました。

なのに写真…鍋だけ。がっかりだったでしょうか?

質素ですが我が家の夕飯「蒸し土鍋」をＵＰしました。

今夜は、白菜、玉葱、南瓜、しめじ、ブロッコリー、鶏団子、シュウマイ…です。

ポン酢、胡麻だれ、マヨ＆焼肉のタレを用意しました。

蒸すって１番美味しい調理法だと思うなぁー。

卓上コンロの上で蒸しながら食べると

ホント旨い。＼(^o^)／

毎回、蒸す材料はいろいろ…。

野菜、魚、肉・・・。

不思議なんだけど食材を美味しくする力を持ってるね。

蒸し土鍋ってさっ!（笑）

我が家は

年中、蒸しまくりだよ!(*^^)v

上の写真→蒸す前　　鍋に並べて３分ぐらい強火で蒸すだけ!

下の写真→蒸した後

また３個やっちまった…！

最近ねー

１個に選択出来ない。

３個買っちゃう。

これ美味しい。

泡立つとリッチな気分。

おうちでカフェ気分～～!

ｷｬﾗﾒﾙｵﾚﾝｼﾞってのがあるんだけどお店にないよ。

なぜだ!売れてんのかな?

気になるぅー

焼津さかなセンター＆掛川城

ここは静岡県

焼津さかなセンター。

高速道路で通り過ぎることはあっても

１度も行ったことなかったの。

今日は天気もよいので出かけてみましたー!

さかなセンター内の回転寿司。いろいろ食べたんだけど

写真撮り忘れた(^_^;)

でもね。

私は青魚好き。

本来はイワシとアジ、サバがあればＯＫなんです。

旨かったぞ。＼(^o^)／

お魚ショッピングもした。

キンキの干物、アジの干物、イカの塩辛、数の子、鮭・・・。

たっぷり!!

満足でした。

デザートに・・・。

おしるこ。

餅が焼き立て。

びよぉぉぉーんと伸びて美味しかったよ。

帰り道、掛川城へ…。

風が冷たかったけど

天気が良かったので散歩にはちょうど

良かったです。

お城の散歩好き。静かでいいよ。

また休日に

どっか行きたいな。

近場ならそんな疲れないしねー

今年の冬は

北陸に行きたい。

さっぶい北陸に行って温泉入って刺身食べたいなぁー!＼(^o^)／

土鍋でクッキング♪

チキンと野菜のスープ。

材料　鶏肉　人参　玉葱　キャベツ　　野菜いろいろ!なんでもＯＫ！　

トマトの水煮缶１個　　塩　胡椒　ローリエ　

コンソメ１個　バター少々（最後に加える）　　ケチャップ少々

①土鍋に油を入れて鶏肉を炒め、野菜をどんどん入れて水を加え沸騰させる。

トマトの水煮も加える

②５分ぐらい煮たら火を止めて放置しても野菜が柔らかく煮えます。

③塩胡椒、コンソメなどでお好みの味に調整する。

レシピってほどの料理でもなく煮るだけです。すみません…。

でも土鍋で煮るから旨いんですよ。

我が家は手羽先で出汁を取ってストックしてあるので

コンソメは使わず、この出汁を使ってます。

コラーゲンたっぷり♪お肌つるつる♪

土鍋はそのまま食卓に出せるのがいいね。

テーブルで具だくさんスープっていいでしょ？＼(^o^)／

我が家の大事な土鍋達。

左は炊飯用。

右は蒸し土鍋。

食卓で野菜や肉、魚を蒸しながら食べます。

蒸し土鍋で蒸した野菜は超旨い。

もう水炊きは食べられません…！

土鍋で炊き込みご飯はこちら

我が家は豚汁、大根の煮物ぜーんぶ土鍋で作ります。

これから寒くなるこの時期、土鍋は大活躍です。

バナナシフォン

バナナシフォン

バナナ1箱、いただいたので(業者さんより）

めっちゃたくさん焼きました。

お世話になってる方々にプレゼントしました。

黒くなったバナナを

おすそ分け出来ないので

ケーキに変身させました。

売り物にならなくなった黒いバナナ達も喜んでるかな？(*^^)v

ケーキは黒くなったバナナだからこそ美味しいんだよね。

簡単ラッピングで

お届けしました。

＼(^o^)／

でもね。

まだまだバナナある。

プレゼントしたい人もたくさんいる。

でも体力がもたない…。(^_^;)

コーヒー好き♪

ここ3日ぐらい、また胃の調子が悪く

胃腸薬にお世話になってる。

うどん、雑炊、お粥からお食事はチョイス。

でもねぇー。コーヒーだけは「飲みたい」

だから空腹にコーヒー飲まないように何かを食べる。

本来は何も食べないで治すのが1番なんだけどね。

そうもいかない。

今日は新作パン

「練乳ﾊﾞﾀｰ」をｻﾝﾄﾞしたパンを焼いてます。

忘れなければ後ほど、写真UPです。

練乳ﾊﾞﾀｰも手作り。←これ超旨いよ。

またコンビニ…迷って3個買い!

雨の中、コンビニ行って…

野菜ジュース3個買った。

また3個か?

1個でいいんだけどね。

3個買う。

「濃い野菜」このフレーズ捨てられない。

「体が求める３０品目」これも…

「一日分の野菜」これも…

飲んだら健康になった気分がするから

いいのだっ!

旨かった！

このケーキ、いただいたの。

＼(^o^)／

わーーい。嬉しい。

このチョコケーキ、テレビ出演があるとか！（すげぇー。）

重すぎず、軽すぎず1個食べたら満足する美味しさでした。

個人的にお礼→「本当にご馳走様でした!」

(^_-)-☆

塩茹で落花生

畑からやってきた落花生。

塩茹ですると美味しいと聞いてやってみた。

茹でたてはいい香り

でもね…。味は「んんんん!?」

食べ慣れないので、美味しいのか…まずいのか…。(^_^;)

今風に言えば「微妙…」です。

胃が弱い私には消化が悪そうな、この落花生は食べない方がいいかも。

しっかり茹でたんだけど

半生っぱい出来上がり。（多分、茹ってるんだと思うけど…）

何?これ茹ってる?やっぱし微妙・・・。

やっぱり「おつまみ落花生」がいいな！

当たり前だけど健康が一番だよねぇー

健康マニアでは、ないんだけど

疲れやすい体質なので

「健康になれそうな気分」を感じる商品が気になる。

先日書いたんだけど、

今は朝食を真面目に作って食べてる。

朝食抜きってさぁー。やっぱヤバイよねぇー

今更だけど3食ご飯を食べるって大事だと気づいた。（遅っ…。）

今は和朝食を作ったり野菜スープ作ってます。

←今夜は一人だったので手抜きディナー。

これディナーかい!?(ーー;)

黒糖パンにレタスとトマト（いっぱい野菜）とマヨネーズ。

これね。多分、私が一番好きな食べ物。＼(^o^)／

こんな質素な食べ物好きぃぃーー!

飲み物に「体が求める30品目」を飲んだ。旨いよ。飲みやすい。

体にいい物でも不味い物はダメ。続かない。ストレスになる。

運動もプールに週３～４日

泳ぐ距離は決めてない。

やる気がある時は1000M

まっ、５００ｍとか３００ｍとか…。

時にはジャグジーだけの時も!!!

とにかく無理のない程度。(*^^)v

健康のために野菜たっぷり

腹八分目。

パン屋になってお疲れのﾐﾙｸﾊﾟﾝ。

朝食療法!?で体質改善を狙ってます!!!

（マジ!）

健康がいいよ。

もう少し元気になりたい。。。ﾐﾙｸﾊﾟﾝです。

今日の仕事の記録&甘い物

左はオレンジパン。ブリオッシュ生地にオレンジピールです。

真ん中はベーグル。

ぷっくり美味しそうに焼けました。

3個入りで販売です。

右は猛烈にパンで埋もれた作業台。

散乱してるのは白あんぱんです。

狭いのでパンが焼けて包装すると隙間もなくパンで山盛りになります。

これから箱に詰めます。

シュガーレーズン

まだ冷めません。＼(^o^)／

ふわぁぁー

これ袋詰めしないと仕事終わんないんだよねぇー。

コンビニで買ったケーキ。

またかよ。コンビニ…。

見た目可愛い。

私は右のレアチーズ。

ちょっと完食無理だった。

まだ仕事中～～

早く終わりたい。

片付けしたい。

早く寝たい。

無性にカフェオレが飲みたくて…

仕事帰り→コンビニへ…。

欲しいのは1個だったのに

どれにしようか迷って3個も買ってしまった。

最近、こう言うコト多いなぁーー。

どれが美味しいんだろう!?

いくら醤油漬け…わーい!

いくらの醤油漬け。

わーい。

もらった。

＼(^o^)／

これ昼ごはん。

うまかったよぉー。

これだけでご飯一膳ちゃーんと食べれました。

実は、朝からやる気ねぇー。

気分が乗らない。

夕方5時になってから動き出した私…。

今頃、仕事しております…。

体にいい食事♪

韓国料理を食べに行ってきました。

（同じお店でキムチを売ってるKさんのお店）

野菜いっぱいで美味しいの。

毎日でも食べたいメニュー。お気に入り。

ランチで730円。

キムチ（Kさん手作り）ホウレン草&もやしのナムル。椎茸の炒め物、サラダ

あーーっメインは豆腐チゲです。

胃が弱い私にも平気で食べれる安心メニューです。

バランスがいい食事って本当にいいよねぇー。

実は朝寝坊の私は朝食が超～～手抜き。

最近、体調が悪いのは朝ご飯が原因なんじゃないかと思う。

朝食って話題だよね。

朝食抜きは問題有・・・って。

明日から15分でも早く起きて朝食を作ろうーーと思ってます。

具たくさん汁、野菜があってご飯・・・

もしくは

パン,サラダがあって野菜スープ・・・

こんな簡単なことが朝作るのは大変。

でも、体のために始めてみようと思う。＼(^o^)／

甘い物喰いまくり！

くるみパン

写真で見ると小さく見えるかな?

これ手のひらいっぱいに広げたくらいあるよ。

昨日、お客さんに「くるみパンある？」って言われたので作りました。

（でも、昨日のお客さんに会える訳じゃーないんだけどね…）

白あんぱん

久しぶりに作りました。

連日「あんぱんは？」とお客さんに言われ重い腰を上げました。

あんぱんって包む作業があるじゃん。

これが大変なんだ…。

なんせ、いろいろやらなくちゃーいけないんで

あんぱんだけに時間を割くことが難しいんだよねぇ。

なんせ一人だから…ねっ。

しかも今日は寒くて発酵が遅い遅い…。

倍とは言わないけど…倍近く時間を要しましたよぉー。

これから冬が来ると言うのに～～

この先、不安だわー

←これあんみつ☆

仕事終わってから食べました。

うちの近所「甘味処」ってないんだよ。

これ温泉施設の中にある和食処です。

時々さぁーー

無性に小豆食べたい時あるんだよねぇー。

今日がその日・・・でした。（笑）

散々、食べたのに

赤福を買ってしまった。

体が糖分を要求してるらしい。

疲れてるのか？ストレスか？(＠_＠;)

そーだ。

弟にシュークリームもらったんだった。ラッキー

今日は甘い物を食べ尽くすぞ!!!!!!

土鍋で炊き込みご飯

鶏ごぼうご飯。

これ旨い。自分で作って褒める♪

我が家は毎日、土鍋でご飯を炊きます。

これは炊き込みご飯用。炊けたらそのままテーブルに出します。

（おぅパーティー風!!）

米　　３カップ

うどんだし＋水　　　３カップとちょっと。。。私の愛用うどんだしココ

（うどんだしは好みの味で適当に使ってます）

醤油　少々　　味を調える程度。

ゴボウ２本　　

人参　小１本

鶏肉　１枚　（細かく切って酒と醤油に少し漬けました）

土鍋で炊くのって簡単☆彡

蒸気が上がるまで強火で炊く。

弱火にして４・５分。

あとは１５分ぐらい蒸らせばOK！

土鍋だと炊き上がりが最高です。

…って、この料理。

私の実力じゃーなくて

うどんだし&土鍋の威力?

多分、そうです。＼(^o^)／

実は私・・・炊飯器怖いんです。(＠_＠;)

あの吹き上がる湯気。

怖いし、匂いが気になります。しかも室内に充満。

あの機械、ありえない…。(ーー;)

土鍋は最高です!

がっつりWプリンアラモード

納品の帰りにコンビニに寄った。

店内グルグルしたけど欲しい物なかった。

なのに、こんなもん買ってしまった。

甘い物苦手と言ってるのに…。

衝動買いってやつ…だと思う。

レジのおばさんに

「この人、超甘党、大喰いね

がっつり？

ダブル？

プリン？」

あー違うってばぁー

私は塩味、辛党よぉー

おばさぁーん

（きっとおばさんは何も思ってないんだろうけど…。）

甘い物を買う時、ちょっぴり恥ずかしいのは…なぜだろう!?

出来たぁー!腰痛っ・・・。

できたぁーー♪

アーモンドクッキー

チョコチップクッキー

完成～～～

明日、納品。待ってろよ。空の籠（笑）

ぶっちゃけ・・・疲れた。

クッキー作りは暗いぞ。地味だぞ。根暗になりそうだぞ!

夜はプールに行くぞ。

このままだと引きこもりになる。

人が居る所に進出しなくちゃーー!

本日の仕事終了!

오늘은 일를 슀어요 솔직히 말하면 늦잠을 했어요 날마다 일를 했기때문에 피곤한것같아요 오늘은 늦게 일어나니까 점심을한국식당 에서 먹었어요 오래간만에 한국요리를 먹으기까 역시 맛있었어요 매일라도 먹고싶네요 야채가 많아서 밸런스가 좋은 식사이라고 생각해요 그 가게주인은 한국사람이에요 손님이 적을때에는 한국어를 가르쳐 주셔요 맛있은 요리를 먹으면서 한국어를 공부할수있어서 너무 이득을한기분이에요 매일 공부하는것은 정말 힘들지만 조금씩 하면 즐길수있다고 생각해요 이제부터도 게속해서 일기를 쓰고싶어요 언젠가 더 어려운문장도 쓸거에요 네일도 또 일을 하야해요 빨리 잘게요--!

クッキーレシピ

クッキーよく売れます。今日もひたすら焼きまくってます。

本日はチョコチップと

アーモンドスライスのクッキー。

気分でいろいろ作ってます。

うちのクッキーレシピ

バター　　1㌔

ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ２００ｇ

砂糖　９２０ｇ

卵　M12個

小麦粉　１．２㌔

チョコ　１・２㌔（アーモンドスライス1㌔）

まぁーこんな普通なレシピで焼いてます。

＊焼成、高温で焼くより、少し低温気味で焼いた方がクッキーは美味しいです

お店では

上品なクッキーではなく

お家で焼いたクッキーみたいな感じがいいみたい。

だから

ちょっと大きさにバラつきがあったり

家庭で焼いたような素朴さがいいみたい。

これは、まだまだ製作途中・・・。

あと、半分焼き上げて

個別包装。

シールを貼って…完成まで、まだまだ遠い道のりです。

頑張るぞ♪

ポン酢 うどんだし そばつゆ

ランチだよぉー

きしめんランチ。（近所のきしめん屋さんにて）

マグロの刺身がついてる。やったー♪

本当はご飯が→鶏ゴボウご飯だったのに

ランチ時間（2時）ギリギリに飛び込みだったので売り切れで

白ライスになってしまった。うーーっ残念。

でもね。

私が作ったうどんも天下一品なのだっ!!!

その訳はこの「うどんだし」「そばつゆ」があるから!!

初めて食べた時

「うっ、旨すぎる!!!!!!」って感動しました☆

それ以来、我が家の台所には必ずある調味料です。

手抜き!なんて笑わないでね。

相当、美味しくてハマってるんですから。

これがなくなったら生きていけないかも～～!

寒くなる、この時期からは特に大活躍ですよ。

오늘도 피곤해서 너무 졸려요 빨리 자고싶어요 아까 텔레비전으로 배국 경기를 봤어요 일본 대표가 이겨서 정말 기쁘네요 저는 수포츠를하기가 좋아하는데 보기는 더 좋아요 더 시간이 있으면 저도 운동하고 싶군요 한국어도 공부하고싶는데 너무 피곤해서 졸물을 참을 수 없어요 내일은 더 열심히 공부할거에요 그러나 CD는 매일 듣고 있어요 저는 쓰기가 특히 잘 하지 못해요 그럼 안녕히 주무세요

フレンチトーストの作り方

フレンチトースト♪

病み上がり。お粥と梅干ばっかり食べてた。

これじゃー体力つかない。

目まいがして倒れそうだったよぉーー。(^_^;)

フレンチトーストなら食べれそうだったので作ってみました。

いきなりヘビー級な食事、大丈夫かな!?

いろんな作り方あるよね。

私は牛乳と砂糖の液にサッとパンを浸す。

。。。でバターで焼く。

あれっ卵は?

・・・と思うでしょ?

私は、焼いてる途中で溶き卵を流しいれ両面焼きます。

んーーー卵でパンを包む感じだね。

この作り方が合ってるのか間違ってるのかわかんないけど

どっかの本で読んで以来、この作り方にしてます。

卵、牛乳、砂糖を混ぜて液を作ってもいいんだけど

なーんか焼いても焼いても卵が生っぽい感じが苦手なんだよねぇー。(^_^;)

もし良かったら私の方法で作ってみてください。

美味しいと思いますよ。（●＾o＾●）

焼き上がりに、ちょっとだけバターを加えると美味しいです!!!!

そろそろ仕事再開したいけど

パワーダウンのミルクパン。

体力ないし元気がないので気合がない。

モリモリご飯食べないと働けないね。。。

味噌汁デカっ。。。

パン屋のブログなのにぃー

最近、変な方に向かってる!?

愛犬ブログに変身か!?

今日、パンの写真撮り忘れちゃったんだ。（忙しくて…）

お店にデジカメ持って行ったらメモリーステック忘れてた。。。

ガーーン。

そんな訳で仕事した証拠がないんです。

でも、ちゃーーんと働いたよ☆彡

今日は仕事終わってケーキ屋さんに。。。

甘くて1個食べるのキツイ。。。

食べ直後、疲れて爆睡。

(-_-)zzz

夕飯→お腹空いて天丼食べに行った。

小盛り野菜天丼450円。

しかし・・・味噌汁、デカくない!?

どんぶりいっぱいの味噌汁。

でら、びびった。(＠_＠;)

だって天丼のどんぶりより味噌汁茶碗のがデカイんだぜっ!!

バッチリ赤味噌。

天丼、小盛りと言えどもボリューム満点。

茄子、かぼちゃ、舞茸、いんげん、のり、ピーマン

野菜たっぷりで旨かったよ。

最近、家事手抜きだよ。

働いてる人ってみんな家事完璧なのぉ～～～?

私は、あれもこれも完璧なんて無理。

睡魔には勝てないもん。

庭の草も気になる。

衣替えも気になる。

押入れ、倉庫の中も気になる。

なかなか出来ないのが悩みだよ。

お菓子作りは楽しことが基本だね。

今日は友達が遊びに来た。

一緒にシフォンを焼いたんだけど、

お喋りしながら作ったからかなぁーーー？

冷めたらイマイチ・・・ブサイクなシフォンになってしまった。

気合が足りなかったかな?

でも。。。

楽しかったからいいのだ。

売り物じゃーないっていいよね。

楽しい☆

楽しいって大事だね。

豚の丸焼き。マジ、本物。

すごい写真。

豚の丸焼き。

父親のブログ写真ＵＰされてます。

見たい方はご覧下さい。

ｂｙミルクパン

ツバス 6匹 600円。。。安っ。

パン屋のブログに生魚!!!

パンを納品して今夜のおかずを買ってくるんだ。

(*^_^*)

本日の目玉ツバス。。。6匹600円

これは買い!!!と思ったけど。。。6匹かぁ。(＠_＠;)

この店→安いけど。。。

1匹100円、3匹300円にはしてくれないの。

じーっと睨んでたら、

隣に立ってた方が

「はんぶっこしませんか？」ってことで

即買い!!!(*^^)v

今夜は、刺身にします。

最近、食欲ないから刺身なら食べれるかなぁー。

食欲旺盛って言葉が羨ましいよ。

なんだか、

いつも「食べなくちゃ」って思いながら食べてる。

自分でも何が食べたいのか

何が好きなのか

よくわかんない。

早く来い来い食欲の秋。

秋の夜長に手作りパイ。。。

パイ3種類。これは自家用です。

左→栗あんパイ。

真ん中→ウインナー

右→グラニュー糖、シナモン。

以前、作ったパイ生地が冷凍してあったんだ。

おやつが無い時に登場します。

私はシナモンが好きだなぁ。

パイと紅茶って組み合わせは、いいよねぇー。

何故か秋を感じるよ。(*^_^*)

←こんなにいっぱい。

食べきれるかな!?

そろそろアップルパイも食べたいね。

明日こそフランスパン作ろうと思う。

(*^^)v

今夜、発酵種を作って寝よう。

久しぶりにフランスパン焼くから失敗覚悟デス。。。

でも完成までワクワクするよ。

上手に焼けたら写真ＵＰしまーーす。

食べたーーい、サンドイッチ☆彡

メロンパン、シュガーレーズン、黒胡麻パン、チーズパン、オレンジパンの5種類の納品でした。

ちょっと少なかったなぁー。

祝日とあって駐車場は満車。

帰りに。。。ｺｰﾋｰでも飲んで～ぶらぶらショッピングでもぉ～～と思ったけど

あまりの人の多さに断念。

まっすぐ帰宅。

仕事のストレス持ち帰りでした。。。

一人で仕事してると誰とも会話を交わすことがないんだよねぇー。

地味な毎日です・・・。

犬と散歩に行き

秋を満喫。

黄金の田んぼ、畑のコスモス

栗の木、お隣の柿畑。。。

小さい秋どころか

秋がいっぱいで癒されました。!(^^)!

自然はいいね。

自分の時間がゆっくり取れたらフランスパン焼きたい。

またパン作りかよ!?

(＠_＠;)

そうなんだよねぇー。

パン焼きたい。

お気に入りの本があるんだけど・・・。

まだ１つも作れないまま・・・です。

私の好みはサンドイッチ。

野菜いっぱい。

いいねぇーサンドイッチ。

食欲なくても食べたくなる。

胃が弱い私でも美味しく食べれる。

自分で焼いたパンなら最高だね。

パン焼く時間作らなくちゃ!!

ｂｙミルクパン

インスタントなのに味噌煮込みうどん

これ、インスタントなのに旨いよ。

(*^^)v

やっぱり赤味噌いいねぇー。

味噌煮込み旨すぎる。

作りました。(*^^)v

一人用のアルミ鍋です。

☆この鍋便利。

一年中、大活躍!!!!

具は豚肉、ネギ、きのこ、油揚げ、卵。

ラーメンよりいいよ。

こんな人、あんまり聞いたことないけど・・・。

ラーメン嫌い。(^_^;)

生ラーメンの麺が苦手です。。。